Your cart is currently empty!
Author: thangnguyen1109
Trứng hấp mềm núng nính như thạch
Trứng hấp mềm như thạch, khi ăn tan chậm trong miệng rất thú vị. Dùng cho 1-2 người Năng lượng: 169kcal Nguyên liệu: Cách làm: 1. Hành lá mua về rửa sạch dưới vòi nước, để ráo 2. Đập trứng vào bát tô, thêm 1/3 thìa cà phê muối rồi đánh bông. Hành lá băm…
Bí quyết đơn giản làm mềm thịt bò
Thịt bò vị ngọt, tính ấm giúp bổ tỳ vị, ích khí, bổ máu nhưng thực phẩm này cũng làm khó không ít người nội trợ vì dễ bị dai, kém vị. Một số bí quyết đơn giản dưới đây giúp món ăn thơm ngon, tròn vị. Dùng rượu vang đỏ, bia tẩm ướp Thịt…
Tại sao cần lửa to khi xào thịt bò?
Xào thịt bò những tưởng đơn giản nhưng nếu không hiểu nguyên lý và kỹ thuật dễ bị khô xác, dai cứng và kém vị. Thịt bò, thịt lợn, thịt gà nói chung có thành phần cấu tạo gồm mô cơ (mô bắp), mô liên kết, mô mỡ. Thịt bò có tỷ lệ mô cơ…
4 món ngon từ thịt trai
Theo Đông y, thịt trai vị ngọt mặn, tính hàn có tác dụng giải độc, thanh nhiệt, sáng mắt, lợi thủy, bổ âm. Nhiều món ngon từ trai được các bà nội trợ ưu ái vào ngày hè. Canh riêu trai Bát canh riêu đơn giản mà bắt mắt với thịt trai giòn ngọt, không…
Rạm rang lá lốt lai rai ngày hè
Rạm vàng ươm béo ngậy, khi ăn vỏ giòn giòn mà bên trong mềm thơm, đậm đà. Món này dùng ăn chơi, nhậu lai rai hay cơm trắng đều ngon, đặc biệt canxi từ rạm cao gấp 25 lần cua bể
Lòng thuôn hành răm kiểu Hà Nội cũ
Bát lòng thuôn hành răm nóng hổi với lòng giòn sần sật, gan bùi thơm, tiết mềm mịn, nước canh ngọt tự nhiên, dậy chút the cay từ hạt tiêu. Món này dễ kích thích vị giác vào ngày hè.
Mùa dịu dàng ở non nước Cao Bằng
Trong khi người người náo nức lên đường mùa lúa chín, mùa săn mây thì tôi để dành những ngày nghỉ của mình để khám phá mùa khô nơi non nước Cao Bằng khi trời đã sang đông.
Các địa điểm du lịch Lâm Đồng nổi tiếng
Khi nhắc đến Lâm Đồng, chắc hẳn mọi người sẽ nghĩ ngay đến Thành phố ngàn hoa Đà Lạt. Tuy nhiên, tỉnh miền Nam Tây Nguyên này còn có rất nhiều thắng cảnh thơ mộng, đã và đang được phát triển thành các địa điểm du lịch Lâm Đồng nổi tiếng và được nhiều người…
Tớ Dày – Loài hoa sứ giả mùa xuân
Mùa xuân luôn đến sớm trên vùng cao Mù Cang Chải, tỉnh Yên Bái cùng vị sứ giả đặc biệt, đó là hoa đào rừng, hay còn gọi là “tớ dày” theo tiếng người H’Mông.
Vào rừng lội suối trên Đảo Ngọc Phú Quốc
Phú Quốc vốn nổi tiếng với những bãi biển cát trắng trải dài cùng các hòn đảo nhỏ yên bình, hoang sơ giữa bốn bề sóng vỗ. Với vẻ đẹp tự nhiên ấy, Phú Quốc từ lâu đã là điểm đến ưa thích của nhiều du khách.
Tả Van Chư mùa mộng mơ
Vào mùa quả mận chín đỏ, những cái tên sản vật thân quen như “mận Mộc Châu”, “mận Pu Nhi”, mận Sa Pa”… và cả “mận Bắc Hà” thường được nhắc tới. Ở đâu có những vườn mận lúc lỉu thì ở đó có mùa xuân lung linh sắc hoa tinh khôi. Mỹ danh “cao…
Vịnh xanh hoang sơ – Vịnh Đầm Tre
Vịnh Đầm Tre thuộc quần đảo Côn Đảo là một vịnh nhỏ kín gió, nằm hiền hòa giữa biển biếc mênh mang và núi thẫm hoang vu. Tuy mới nổi lên trên bản đồ du lịch nhưng bờ vịnh này ngày càng được du khách yêu thích bởi vẻ đẹp rất riêng, hoang dã và…
Thiên đường vịnh biển Việt Nam
Thiên nhiên đã ban tặng cho Việt Nam hơn 3.000km đường bờ biển với gần 50 vũng, vịnh biển tuyệt đẹp. Và, có tới 3 vịnh biển trên dải đất hình chữ S đã lọt vào danh sách của câu lạc bộ vịnh biển đẹp nhất thế giới. Hãy cùng tạp chí Heritage ngắm nhìn…
Khám phá làng chài Nhơn Lý – Quy Nhơn
Du khách đến Quy Nhơn vẫn hay tìm đến Kỳ Co – Eo Gió ở xã Nhơn Lý (cách thành phố Quy Nhơn khoảng 30km) để ngắm những thắng cảnh biển trời, đá núi đẹp hoang sơ, mộng mơ. Cũng cùng trên cung đường đến Nhơn Lý, có một làng chài cổ đang thay da…
Các di sản văn hóa của Việt Nam được UNESCO công nhận
Việt Nam nổi tiếng với nhiều di sản văn hóa được UNESCO công nhận, bao gồm di sản vật thể như Phố cổ Hội An và di tích Thánh địa Mỹ Sơn, cùng di sản phi vật thể như Nhã nhạc cung đình Huế. Bài viết này của Tạp chí Heritage giới thiệu sự phong…
TRỒNG CAM, CHANH TỪ HẠT ĐỂ LÀM CẢNH TRONG NHÀ
Trong mùa dịch, thông điệp #Stayhome khuyến khích mọi người ở nhà và nâng cao sức khỏe bằng cách bổ sung vitamin từ trái cây như cam và chanh. Bài viết hướng dẫn chi tiết cách trồng cam và chanh từ hạt ngay tại nhà, từ chuẩn bị hạt giống, đất trồng, đến quy trình…
Tác dụng của trái Bơ với sức khỏe
Bơ là trái cây mẹ. Cho dù bạn có thích hay không, bạn nhất định phải hiểu rõ giá trị của quả bơ. Nó chính là thực phẩm chính trong phòng để thức ăn, là nhạc trưởng của buổi hòa nhạc giao hưởng, mấu nối chắc nhất trong sợi xích, cột mốc ranh giới, linh…
Chuối – thực phẩm tuyệt vời cho sức khỏe
Chuối cũng là loại thực phẩm chống virus mạnh mẽ đến mức chúng có khả năng đẩy lùi sự phát triển của retrovirus HIV. Giàu tryptophan, chuối có thể giúp xoa dịu các rối loạn giấc ngủ, mang lại sự bình tĩnh, giảm lo âu và bớt trầm cảm. Và những ai lo lắng về…
Trái Mơ – tác dụng tuyệt vời với sức khỏe
Mơ là một loại thực phẩm tuyệt vời giúp trẻ hóa. Nó chứa nhiều axit amin như cysteine và glutamine, cũng như các khoáng chất như selenium và magie ở dạng hoạt tính sinh học. Loại trái cây này cũng chứa hơn 40 khoáng chất vi lượng, một số trong đó liên kết với nhau…
Tác dụng tuyệt vời của TÁO với sức khỏe
Quả táo có tính kháng viêm, hỗ trợ điều trị bệnh như viêm não, IBS và nhiễm virus. Táo giàu hóa thực vật, cung cấp chất dinh dưỡng cho tế bào thần kinh, giảm độc tố, và có ích cho hệ tiêu hóa. Đáng chú ý, táo đặc biệt hiệu quả trong việc làm sạch…
